'비법' 홈메이드 크림생맥주, 3000원짜리 거품기 하나만 있으면 뚝딱 '윤종신 김준현 감탄'

입력 2015-08-14 02:37

비법 생맥주크림

▲'비법'(출처=올리브TV)

'비법' 김풍이 홈메이드 크림생맥주 비법을 공개했다.

지난 13일 방송된 케이블TV 올리브TV '비법'에서 김풍은 실생활에서 유용하게 쓸 수 있는 B급 비법을 공개했다.

이날 김풍은 "생맥주의 크림은 맥주 속 탄산을 빠져나가지 않기 위한 역할이다"라고 설명한 뒤 크림 생맥주를 집에서 만드는 방법을 공개했다.

홈메이드 크림생맥주의 비법은 다름아닌 우유거품기. 김풍은 "다이소 같은 생활잡화점에서 우유거품기를 3000원이면 살 수 있다"고 소개했다.

김풍에 따르면 먼저 컵에 캔 맥주를 2/3정도 따라 놓는다. 나머지 1/3은 다른 그릇에 따른다. 이후 1/3의 맥주에 우유거품기를 2시 방향으로 놓은채 정확히 33초간 거품을 내야한다. 그리고 미리 따라놓은 맥주에 거품을 얹으면 끝.

윤종신은 "거품이 너무 하얗고 깨끗해서 아이를 먹여도 될 정도다"라고 말했고, 김준현 역시 "맥주집 가면 12000원인데"라며 홈메이드 크림생맥주에 감탄했다.

'비법'은 쉽고, 맛있고, 재현 가능한 나만의 요리 비법이 있는 대한민국 국민이라면 누구나 참여할 수 있는 대국민 참여 레시피 프로그램이다.

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