(사진제공=풀무원)
‘알라까르떼 슬림’은 건강관리 및 체중유지를 위해 풀무원 셰프와 임상영양사가 설계한 요리형 샐러드 제품이다. 평균 열량 220kcal, 탄수화물 24g, 11eGL(혈당부하)로 하루 최소 필요량의 탄수화물, 적정 단백질을 제공해 체중 감량 단계의 영양 밸런스를 맞출 수 있도록 한 한 끼 대용식이다. 과학적 영양설계를 위해 대한지역사회영양학회의 영양자문을 받고 LowGL(낮은당부하지수)를 적용했다.
파스타와 샐러드로 구성됐던 기존 제품과 달리 샐러드로만 구성해 매일 다른 식단을 질리지 않고 먹을 수 있도록 했다. 열량 또한 기존 평균 260kcal에서 평균 220kcal로 낮췄다. 무화과 리코타 치즈샐러드, 새송이버섯 치킨샐러드, 통귀리 연근샐러드, 캐슈넛 펜네파스타 샐러드, 두부 판자넬라 샐러드, 시저 치킨샐러드, 오븐 커틀릿샐러드, 생토마토 참치샐러드, 퀴노아 믹스빈스샐러드, 계절오븐구이 고구마샐러드 등 다양한 원료를 사용한 10종이다.
잇슬림 ‘알라까르떼 슬림’은 주 5회(월~금) 또는 주 3회(월·수·금) 자체 신선 배송시스템으로 안전하고 신선하게 배달된다. 주문 시 10종의 메뉴가 순환되는 방식으로 1주, 2주, 4주, 8주 단위로 주문할 수 있다. 가격은 1주(월~금) 3만4500원이다.