[이투데이 헬스] 살 빼는 데 최고의 다이어트는?

[이투데이 헬스] 살 빼는 데 최고의 다이어트는?

많고 많은 다이어트 방법
다이어트 목적도 다양하죠. 대부분 살을 빼기 위해서이지만

건강을 위해서, 근육량을 늘리기 위해서, 신진대사를 위해서 등등...

이것만은 꼭 !
최고의 다이어트와 최악의 다이어트를 알아두세요.
출처; US뉴스앤월드리포트. 2018. 1

최악의 다이어트에는 ‘케토 다이어트(Keto Diet)'가 올랐습니다.
케토 다이어트란 한 마디로 ‘고지방 저탄수화물 섭취’ 식단입니다.
지방으로 변환되는 탄수화물 섭취를 줄이고 지방을 에너지원으로 적극 사용해 다이어트 효과를 극대화한다는 것이죠.

케토 다이어트는 고기와 지방은 맘껏 섭취하되 탄수화물은 하루에 50~20g이하로 제한하는 것입니다.
그러나 탄수화물 부족은 두통이나 무력감, 근육통 등 부작용이 생기는 경우가 많습니다. 간이나 콩팥 기능은 물론 심장병이나 당뇨병이 있는 경우는 치명적입니다.
케토 다이어트는 장기적으로 할 경우 건강에 무리가 있을 뿐 아니라 극도의 탄수화물 제한이 비현실적이라는 비판입니다.

그렇다면 최고의 다이어트는 무엇일까요?
US뉴스앤월드리포트가 뽑은 가장 좋은 다이어트는 '대시(DASH Diet) 다이어트‘입니다.
‘대시(DASH)’의 원래 의미는 ‘Dietary Approaches to Stop Hypertension’로 직역하면 ‘고혈압을 치료하기 위한 식이요법’ 이란 뜻입니다.

대시 다이어트는 그만큼 고혈압에 효과적이란 의미인데요. 저지방 저염분의 식물성 식단 위주입니다.
거친 곡류나 저지방 단백질을 많이 먹고 매끼니 채소와 과일을 챙겨 먹는 것이죠. 단백질은 (껍질을 제거한)닭고기와 생선으로 섭취합니다. 지방은 하루 칼로리의 10%로 제한합니다.
설탕이나 소금은 X 닭고기 가슴살. 구운 감자, 채소, 과일, 저지방 유제품

당초 대시 다이어트는 미국 국립보건원이 고혈압 환자들을 위해 만든 식단입니다. 그런만큼 혈압이 높은 이들에게 효과적인 다이어트 방법입니다.
심장질환이 있는 경우에도 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

대시 다이어트에 필적할만한 좋은 다이어트는 ‘지중해 식단’입니다.
가공식품과 붉은 육류 섭취는 가급적 피하고 과일과 채소, 통곡물, 견과류, 올리브유 등으로 구성된 식단입니다.
정제된 설탕이나 밀가루, 버터와 같은 동물성 기름은 가급적 배제하고요.
탄수화물:단백질:지방 섭취는 4:3:3

유네스코 세계 무형문화유산으로 등재되기도 한 지중해 식단 다이어트는 장수건강식으로 인정받았습니다.
당뇨병에 효과가 있는 것은 물론 뼈와 심장을 튼튼하게 해주고 당뇨병이나 고혈압 예방에 효과적입니다. 우울증이나 노화방지, 치매예방에도 효과적인 건강식으로 각광받고 있죠.

이 외에도 체중감량이 가장 빠른 다이어트로는 ‘HMR(Health Management Resources) 다이어트’가 꼽혔습니다.
일반 식품 대신 저칼로리 쉐이크나 영양 바 등으로 대체하는 식단입니다. 하루에 10~20분 이상 걷기운동까지 포함되죠.

어떤 종류의 다이어트를 선택하든 자신의 라이프스타일과 오랫동안 적용할 수 있는지를 우선 따져봐야 한다는 것, 잊지 마세요!