(출처=보령시 네이버 블로그)
'2TV 저녁 생생정보' 문전성시의 비밀 코너에서 막창전골&갑오징어 불고기 맛집 '명복식당', 매운소머리 볶음 맛집 '송가곰탕'을 찾아간다.
5일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 문전성시의 비밀 코너를 통해 충남 보령 막창전골&갑오징어 불고기 맛집 '명복식장', 대전 유성구 매운소머리 볶음 맛집 '송가곰탕'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
곱창 전골 맛집인 '명복식당'에서는 막창 전골과 갑오징어 불고기가 인기메뉴다. 이미 방송에서 소개가 된 바 있는 이름있는 맛집이다.
특히 갑오징어 불고기는 잡내가 없고 적당한 식감을 자랑한다. 양념이 맛있어 남은 양념에 볶아먹는 가락국수 볶음도 놓칠수 없는 메뉴다.
대전 유성구의 특이한 볶음집으로 유명한 '송가곰탕'은 매운 소머리 볶음(도가니찜)을 판매한다. 담백한 도가니와 함께 매콤한 양념은 절로 젓가락질이 이어진다는 후문. 남은 양념에 비벼 먹는 볶음밥도 일품이다.
'명복식당'과 '송가곰탕'의 특별한 맛 이야기는 5일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.