(출처=네이버 '역족' 업체제공사진.)
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 먹킷리스트 코너에서 NO.21 족발의 신세계, 튀김족발 맛집 '역○'과 마늘족발 맛집 '대○○'을 찾아간다.
19일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 먹킷리스트 코너를 통해 튀김족발 맛집 '역○'과 마늘족발 맛집 '대○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
서울 성북구 국민대 맛집으로 통하는 '역○'에서는 튀김족발을 판매한다. 족발 껍질 부분을 튀겨서 제공하며 바삭하고 쫄깃한 맛을 모두 느낄 수 있다. 튀김족발은 중 3만3000원, 대 3만7000원에 판매한다.
(출처='대만족' 인스타그램 캡처.)
영등포구청 족발 맛집으로 통하는 '대○○'에서는 마늘로 맛을 낸 마늘족발이 인기메뉴다. 부드러운 족발 위에 마늘소스가 가득 뿌려져 있다. 고기의 잡내도 잡고, 마늘의 향도 느낄 수 있어 1석2조라는 평가. 마늘족발은 소 2만6000원에 판매한다.
NO.21 족발의 신세계 편 '역○'과 '대○○'의 특별한 맛의 비법은 19일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.