오설록, 티 칵테일 3종 선봬…"차와 하이볼을 동시에"

입력 2020-11-24 12:28

김혜지 수습 기자 heyji@etoday.co.kr

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(사진=오설록)

프리미엄 티(Tea) 브랜드 오설록이 티 칵테일 3종을 출시했다고 24일 밝혔다.

새로 출시한 티 칵테일 3종은 향긋한 차를 칵테일에 활용하는 세계적 트렌드를 반영해 차를 편하게 즐길 수 있도록 제조한 칵테일 형태의 음료다. ‘세작 유자 칵테일’, ‘달빛산책 칵테일’, '레드파파야 티 샹그리아' 총 3종이 준비됐다. 세작 유자 칵테일은 오설록의 대표 스테디셀러 ‘세작’과 ‘달빛걷기’에서 영감을 얻어 진하게 우린 세작 차에 유자와 시소 잎을 더한 하이볼 스타일의 음료다. 3종 전부 무알콜 음료다.

오설록은 스테디셀러 제품을 티 칵테일 음료 소재로 사용한 만큼 전문성을 살렸다. 지거((Jigger), 셰이커(Shaker) 등 기본적인 칵테일 제조 도구를 활용했다. 오설록의 메뉴 개발자와 실제 바텐더가 함께 최적의 맛과 향, 칵테일 본연의 풍미를 살리는 데 주력했다. 티 칵테일의 완성도를 높이기 위해 ‘디아지오 월드 클래스’에서 두 차례 우승한 박성민 바텐더, 포시즌스 호텔 서울 찰스H바와 우바, 바 청담 앨리스 등을 거치고 ‘디아지오 월드 클래스 코리아 파이널’에서 수상하며 활발하게 활동 중인 젊은 믹솔로지스트(바텐더) 그룹 ‘제스트(김도형, 우성현, 권용진, 박지수)’와 몇 달간 긴밀하게 협력했다.

3가지 오설록 티 칵테일은 전국 오설록 티하우스에서 만나볼 수 있다.