가맹점과 상생경영·동반성장 방안 찾는 BBQ

▲제너시스BBQ 그룹은 지난 2월 여의도 콘래드 호텔에서 수도권 지역의 패밀리들과 함께 BBQ 전국 패밀리 간담회를 개최했다. (사진제공=제너시스BBQ)

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ는 상생 경영 확대를 위해 동행위원회를 개최하고 전국 패밀리(가맹점) 간담회를 진행했다고 30일 밝혔다.

제너시스BBQ는 상생 경영 확대를 위해 올해 3월 제6기 동행위원회 출범식을 개최했다. 출범식에는 서울, 경기, 천안, 대구, 부산, 제주 등의 지역에서 32명의 동행위원과 부서별 담당자들이 참석했다.

이 자리에서는 최근 원재료 가격 상승은 물론 물가·인건비·가스비·전기료·각종 수수료 인상 등으로 어려움을 겪는 현장의 의견을 수렴했다. 이어 올해부터 동행위원으로 참여하는 패밀리에 위촉장 전달을 시작으로 마케팅 계획, 올해 매출 견인을 위한 사업 지원 정책, 물류 배송 서비스 개선을 위해 개선된 현황을 설명했다.

또 매장별 매출과 손익 증대를 위해 고객 친화적 메뉴 구성으로 직관성을 높이고 폭넓은 메뉴 제시했다. 고객의 선택권을 확대할 수 있는 본사 메뉴판 적용 정책에 대해서도 논의했다.

동행위원회는 1년에 상반기와 하반기 2번에 걸쳐 정기 회의를 개최한다. 추가로 논의할 사안이 생기면 비정기적으로 회의를 추가 소집할 수 있다.

상생경영, 동반성장을 위한 '2023년 전국 패밀리 간담회'는 올해 2월 한 달여간 서울 3회를 비롯해 송도, 대전, 수원, 광주, 창원, 부산, 대구, 제주 지역의 호텔과 컨벤션에서 총 11회에 걸쳐 진행됐다. 올해 간담회는 글로벌 경기 침체 확산과 고금리 여파 등 어려운 경영 환경 속에도 국민 브랜드가 되기 위해 현장에서 함께 돌파구를 찾자는 취지로 진행됐다.

이 자리에서는 지난해 12월 제5기 동행위원회 총회에서 토의한 안건을 포함해 올해 진행 예정인 마케팅과 신메뉴 출시 계획이 논의됐다. 본사와 패밀리의 상생강화를 위한 운영 정책도 다뤘다.

윤홍근 BBQ 회장은 "러시아·우크라이나 전쟁이 지속하는 데다 물가 상승, 금리 인상 등 어려운 경제 환경 속에서 패밀리가 성장할 수 있는 상생의 판로를 찾고, 생생한 의견을 더 가까이 듣고 발전을 모색하기 위해 여러 행사를 마련하고 있다"라면서 "앞으로도 본사와 패밀리가 동반성장의 모범 사례로 자리매김할 수 있도록 노력해 나가겠다"고 말했다.