달래 효능 "달래 된장국 한그릇이면 졸음이 싹~ 다이어트 효과까지?"

입력 2014-03-19 17:53

온라인뉴스팀 online@etoday.co.kr

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달래 효능

(달래 효능/사진=롯데마트제공)

달래 효능에 대한 네티즌 관심이 뜨겁다.

봄을 대표하는 제철 나물 달래는 춘곤증을 예방하고 위암, 종기·불면증 개선, 신경 안전 등 다양한 효능을 가지고 있다. 달래는 비타민C와 칼슘이 풍부해서 식욕부진이나 춘곤증에 좋다. 또한 무기질과 비타민이 골고루 들어있어 빈혈을 없애주고 간장 작용을 도와 주며 동맥경화를 예방한다. 열량이 낮아 다이어트에도 효과적이다.

달래는 냉이와 함께 봄철을 대표하는 나물로 이른 봄부터 들이나 논길 등에 커다란 덩이를 이루며 자란다. 매콤하게 무쳐 먹거나 된장찌개에 넣어 끓이면 특유의 향과 함께 시원한 맛을 느낄 수 있다.

특히 3~4월이 제철로 이때 들에서 나는 달래는 매운맛이 강하고 영양이 가장 풍부하다. 달래 보관 온도는 0~5도가 가장 적절하며 구입 이후 7일 이내에 먹는 것이 좋다.

달래 효능에 네티즌은 "달래 효능, 매일 회식으로 지친 몸 달래로 힐링하고 싶네~""달래 효능, 너무 좋다" "달래 효능, 오늘 먹고싶다" "달래 효능, 오늘 해먹어야지!" 등의 반응을 보였다.