'생생정보'매화족발 시키면 보쌈이 공짜!…잡내 잡는 비결은 무엇?

입력 2015-03-25 19:40

온라인뉴스팀 online@etoday.co.kr

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생생정보에서 소개된 매화 족발(불족발)이 화제다.

25일 오후 KBS2 '2TV 저녁 생생정보'(구 '생생정보통') 코너 '동상이몽 맛대맛'에서는 꿩 먹고 알 먹고! 짝꿍 맛집 편이 방송됐다.

두번째 짝꿍 메뉴는 피부와 호흡기 건강에 도움을 준다는 음식 불족발이다. 특히 '매화'라고 불리는 매운 불족발이 인기다.

매운 매화 불족발에 양념에는 샐러리가 들어간다. 사장님은 "35년 전 외국 요리사로 있었을 때 양고기의 누린내를 샐러리로 잡았다"라며 매운 매화 불족발에 샐러리를 넣는 이유를 밟혔다. 매화의 깔끔한 매운 맛의 비결은 샐러리인 것이다.

매화족발을 찾은 손님은 "내가 냄새나는 걸 못 먹는데 이 집 매운 불족발은 잘 먹는다"라며 돼지 특유의 냄새가 나지 않는다고 말했다. 이에 대해 매화 전문점의 조리장은 "약재로 매운 불족발의 잡내를 제거한다"라고 했다.여기에 매화 불족발 전문점에서는 매화 불족발을 시키면 보쌈이 공짜다.

생생정보 매화족발 소식을 접한 네티즌들은 "생생정보 매화족발, 매운 불족발이 역시 진리지" "생생정보 매화족발 , 어디서 팔지? " "생생정보 매화족발 , 오늘 저녁 메뉴는 불족발이다" "생생정보 매화족발, 침고여" "생생정보 매화족발 , 맛있겠다"등의 반응을 보이고 있다.