홍삼의 영양분, 제대로 흡수하는데 필요한 것은?

입력 2016-05-09 18:17

이슬기 기자 sggggg@etoday.co.kr

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원기를 회복시켜주고 면역력을 높여주는 홍삼은 한국인의 대표적인 건강식품이다. 그러나 홍삼의 영양분을 제대로 섭취하기 위해서는 흡수력을 높여야 한다는 점을 간과하는 사람들이 많다. 홍삼을 먹었다고 해서 홍삼의 영양을 모두 흡수하는 것은 아니다.

경희대 약학과 김동현 교수의 연구 결과에 따르면 홍삼의 주요성분인 사포닌(진세노사이드)은 장내 미생물들에 의해 컴파운드 케이(Compound K)로 전환되어야 흡수할 수 있는데, 한국인 10명 중 2~3명은 홍삼을 먹더라도 사포닌을 컴파운드 케이로 전환하지 못하는 것으로 나타났다. 아무리 비싸고 좋은 홍삼을 먹어도 그 효과를 보지 못하는 안타까운 경우가 많다.

'진심 CK 홍삼골드'는 생물전환 기술을 통해 자연 상태의 사포닌의 최종대사물질이자 생리활성물질인 컴파운드 케이(Compound K)를 직접 섭취할 수 있도록 개발됐다. 컴파운드 케이와 진세노사이드 이외에는 어떠한 첨가물이 들어 있지 않은 고농축, 고함량 홍삼이다.

컴파운드 케이는 상부 위장관에서 흡수가 시작되어 2~3시간 후에 혈중 최고치에 이르므로 홍삼의 흡수속도를 극대화하고 유효성분을 최대한 많이 흡수하는 것이 가능하다.

또, 진심 CK 홍삼골드는 물 추출 방식이 아닌 품질을 보증받은 1등급 건삼을 통째로 분쇄하는 매크로바이오틱(Macrobiotic) 방식의 전체식 제품이다.

진심 박진현 대표는 “제품을 섭취하는 사람 누구나 빠르게 홍삼의 영양을 온전히 흡수할 수 있는 제품”이라고 말했다.