‘수요미식회’ 최고의 겨울음식 ‘대구탕’ 본격 해부, 추천 식당 세 곳은 어디?

입력 2017-02-08 21:50

임성엽 기자 lsy87@etoday.co.kr

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(출처= tvN)

봄을 앞둔 2월, 인기 예능 프로그램 ‘수요미식회’에서는 이 겨울, 놓칠 수 없는 탕의 지존 '대구탕'을 전격적으로 파헤칠 예정이다.

8일 방송되는 tvN '수요미식회'에는 전 농구선수 우지원, 가수 바다, 개그맨 이동우가 게스트로 출연해 대구탕을 주제로 미식토크를 나누는 모습이 그려질 예정이다.

이날 방송에서는 대구의 머리가 특별히 맛있는 이유와 대구뽈찜의 탄생 배경, 이리와 곤이의 차이점 등 이제껏 몰랐던 대구에 숨겨진 이야기들이 전파를 탄다.

또한 속초 바다에서 갓 잡아 올린 대구로 끓여낸 싱싱한 대구탕 집부터 내장이 듬뿍 들어있는 얼큰한 매력의 28년 전통 대구탕 집, 생선을 보는 남다른 안목을 가진 전직 어부 출신 사장님의 대구탕 집 등 '문 닫기 전 가야할 식당' 세 곳이 소개될 것으로 알려져 관심을 모으고 있다.

대구탕 특집 tvN '수요미식회'는 이날 오후 9시 40분에 공개된다.