'2TV 저녁 생생정보' 비법천하, 수제 냉메밀국수 '메밀공작소'·치즈 매운 등갈비구이 '신림매운등갈비찜'…위치는?

입력 2018-05-03 16:49

'2TV 저녁 생생정보' 비법천하 코너에서 수제 냉메밀국수 맛집으로 이름난 경기 남양주시 맛집 '메밀공작소'와 치즈 매운 등갈비구이로 이름난 서울 관악구 신림동 맛집 '신림매운등갈비찜'을 찾아간다.

3일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 비법천하 코너에서 '메밀공작소'와 '신림매운등갈비찜'을 찾아가 사람이 붐비는 그 맛의 비밀을 파헤쳐본다.

경기도 남양주시에 위치한 '메밀공작소'에선 수제 냉메밀국수가 단연 인기다. 주문 즉시 뽑아내는 자가 제면 방식으로 만든 메밀국수는 쫄깃한 면발에 국물이 짜지 않고 담백해 많은 이들이 찾는다고 한다.

무, 파, 고추냉이를 넣고 국물에 섞어 맛보는 메밀국수의 맛은 메밀의 향은 살아있으면서도 쫀득한 식감이 매력적이다.

서울 관악구 신림동에 위치한 '신림매운등갈비찜'에서는 치즈등갈비구이가 사랑받는 메뉴로 꼽힌다.

넓은 철판에 가득 담긴 치즈 위로 등갈비찜이 담겨져 나오는 치즈등갈비구이는 그 모습만 봐도 배부르다고 느낄 정도로 군침을 돌게 한다.

매운등갈비구이를 먹기 좋게 잘라 치즈와 버무려 먹어주면 푸짐하면서도 맛있는 한끼 식사가 완성된다.

수제 냉메밀국수 맛집 '메밀공작소'와 치즈 매운 등갈비구이 맛집 '신림매운등갈비찜'의 맛 이야기는 3일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.