'생방송 투데이' 오늘방송맛집-오천만의 메뉴 코너에서 찜닭 맛집 '안동참찜닭', 홍게해물찜닭 맛집 '행궁해물찜닭'을 찾아간다.
12일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집-오천만의 메뉴 코너를 통해 서울 광진구 찜닭 맛집 '안동참찜닭', 경기 수원시 홍게해물찜닭 맛집 '행궁해물찜닭'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'안동참찜닭'에서는 안동찜닭이 대표 메뉴다.
이곳에서 안동찜닭을 주문하면 커다란 접시에 푸짐하게 한가득 찜닭이 담겨져 나온다. 당면과 감자, 야채와 닭이 어우러져 달달한 소스와 함께 맛있는 한끼 식사를 자랑한다.
다만 이곳의 찜닭은 우리가 흔히 찜닭을 시킬 때 먹는 넓적당면이 아닌 일반 당면이 나온다. 여기서 호불호가 갈리기도 하지만 이곳을 찾는 이들의 대부분은 이 당면이 이곳 찜닭의 포인트라고 강조한다.
'행궁해물찜닭'에서는 홍게해물찜닭이 인기 메뉴로 꼽힌다.
이곳에서 홍게해물찜닭을 주문하면 간장 소스와 고추장 소스 베이스를 선택해 먹을 수 있다.
홍게해물찜닭을 주문하면 해물찜닭 위에 홍게가 통째로 얹혀져 나온다. 비주얼만으로도 감탄을 자아낸다.
이내 홍게는 별도로 가져가서 먹기좋게 손질해준다. 홍게가 빠져도 찜닭에 당면, 쭈꾸미, 홍합, 새우 등이 가득 들어있고, 손질해 나온 홍게와 함께 먹다보면 두 개의 메뉴를 먹는 듯한 착각을 불러일으킬 정도로 푸짐하고 만족스런 식사를 즐길 수 있다.
'안동참찜닭'과 '행궁해물찜닭'의 특별한 맛 이야기는 12일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.