'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛의 승부사 코너에서 평양식 만두 맛집 '남북통일'을 찾아간다.
27일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 맛의 승부사 코너를 통해 서울 마포구 3대째 평양식 만두 맛집 '남북통일'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'남북통일'에서는 단연 평양식 만두가 대표 메뉴다.
평양식 만두는 손반죽으로 빚은 두툼한 만두피에 두부와 돼지고기, 숙주로 두둑하게 속을 채운 것이 특징이다.
이곳의 평양식 만두는 이런 기본을 철저히 지켰다. 만두를 한 입 베어먹으면 꽉찬 매콤한 속살을 입안에서 느낄 수 있다.
만두국과 찐만두, 만두전골 등 모든 만두 요리에서 평양식 만두를 즐길 수 있어 많은 이들이 이곳을 찾게 한다.
'남북통일'의 특별한 맛 이야기는 27일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.