'2TV 저녁 생생정보' 우리 동네 숨은 맛집 코너에서 마늘보쌈 맛집 '장원보쌈', 보리굴비 맛집 '소쇄원 간장게장 본가'를 찾아간다.
15일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 우리 동네 숨은 맛집 코너를 통해 울산 중구 마늘보쌈 맛집 '장원보쌈', 경기 김포시 대곶면 보리굴비 맛집 '소쇄원 간장게장 본가'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'장원보쌈'에서는 마늘보쌈이 단연 인기다.
이곳에서 마늘보쌈을 주문하면 보쌈에 마늘소스가 잔뜩 올려져 두부, 무말랭이, 보쌈김치, 무쌈채가 함께 나온다.
특히 이곳의 마늘보쌈에서 마늘소스는 달지 않고 담백해서 입맛을 사로잡는다. 촉촉한 두부와 함께 고기를 먹어도, 혹은 무말랭이나 보쌈김치와 함께 고기를 먹어도 환상의 궁합을 자랑한다.
'소쇄원 간장게장 본가'에서는 보리굴비가 대표 메뉴로 꼽힌다.
이곳의 보리굴비는 짭쪼름하면서도 쫄깃하고 담백한 맛을 자랑한다.
씹는 맛이 일품인 보리굴비를 냉녹차에 밥 한 숟가락과 함께 말아 얹어먹으면 그 맛이 배가 된다.
'장원보쌈'과 '소쇄원 간장게장 본가'의 특별한 맛 이야기는 15일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.