(출처=잠실황소곱창 홈페이지)
'2TV 저녁 생생정보' 그들이 반한 최강 맛집 코너에서 왕대창구이 맛집 '잠실황소곱창', 한우수육 맛집 '언주옥'을 찾아간다.
14일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 그들이 반한 최강 맛집 코너를 통해 서울 송파구 왕대창구이 맛집 '잠실황소곱창', 서울 강남구 한우수육·도가니 곰탕 맛집 '언주옥'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'잠실황소곱창'에서는 왕대창구이가 대표 메뉴다.
이곳에서 왕대창구이를 주문하면 곱이 가득찬 대창구이를 만날 수 있다.
노릇하게 잘 구워진 대창구이를 청양고추장에 찍어 먹으면 느끼함은 잡아주고 고소함 가득한 대창을 맛볼 수 있다.
부추와 함께 맛보거나 기름장에 찍어 먹으면 또 다른 맛을 느낄 수 있다.
(출처='언주옥' 네이버 플레이스)
'언주옥'에서는 한우수육과 도가니 곰탕이 인기 메뉴다.
이곳에서 한우수육을 주문하면 수육과 함께 촉촉히 적셔 먹으라고 진하고 맑은 곰탕 국물도 나온다.
한우수육은 수육대로 쫄깃한 맛을 자아낸다. 고기의 신선함은 물론이고 부드럽고 입안에서 녹는 듯한 맛이 엄지를 치켜들게 한다.
함께 나온 곰탕국물은 국물이 깔끔하고 잘 우려낸 육수 맛이 입맛을 돋운다.
'잠실황소곱창', '언주옥'의 특별한 맛의 비법은 14일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.