(출처='달쪽' 네이버 플레이스)
'2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라 코너에서 튀김족발·불족발 맛집 '달쪽'을 찾아간다.
28일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 비법 24시 밥상을 털어라 코너를 통해 서울 영등포구 튀김족발·불족발 맛집 '달쪽'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'달쪽'에서는 튀김족발과 불족발이 인기 메뉴다.
이곳에서 튀김족발을 주문하면 튀김가루가 슬슬 뭍혀진 족발을 만날 수 있다.
속은 촉촉하고 겉은 튀겨져서 바삭한 족발이 뛰어난 맛을 자랑한다.
겉절이와 함께 먹어도, 쌈에 싸 먹어도 탱글하면서도 바삭한 족발과 어우러져 입맛을 돋운다.
불족발 역시 주문하면 매콤한 향이 식욕을 자극한다.
돼지 특유의 잡내도 없고, 불향도 가득해 먹기 전에 군침이 흐른다.
적당한 맵기의 불족발은 먹으면 먹을수록 소스맛에 푹 빠져 최고의 한끼 식사를 완성한다.
'달쪽'의 특별한 맛 이야기는 28일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.