'2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라, 추어어죽&추어튀김 맛집 '광○○○○○'…"보양식으로 최고!"

입력 2020-01-02 17:44

(사진제공=광천원조어죽 블로그)

'2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라 코너에서 추어어죽&추어튀김 맛집 '광○○○○○'을 찾아간다.

2일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 비법 24시 밥상을 털어라 코너를 통해 추어어죽과 추어튀김 맛집 '광○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.

'광○○○○○'에서는 추어어죽과 추어튀김이 인기 메뉴로 꼽힌다.

이곳에서 추어어죽을 주문하면 30년 전통의 어죽을 맛볼 수 있다.

뚝배기에 담겨져 나오는 추어어죽은 된장을 베이스로 담백하고 구수한 맛이 일품이다.

맵고 짜고 자극적인 맛보다는 좀 덜 맵고 덜 짜고 덜 자극적인 맛으로 건강과 맛을 모두 챙겼다.

국내산 미꾸라지를 갈아 각종 양념과 채소를 넣어 진한 육수로 만든 어죽은 국수나 찹쌀을 넣어 먹는 충청도 고유의 향토 보양식 음식이라고 한다.

이곳에서는 추어튀김도 대표 메뉴 중 하나다. 통통한 미꾸라지를 튀긴 추어튀김은 고소한 맛이 입맛을 돋운다.

'광○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 2일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.