(출처=항만식당 네이버 플레이스)
'2TV 저녁 생생정보' 전설의 맛 코너에서 27년 전통 30cm 뚝배기 해물탕 맛집 '항○○○', 35년 전통 묵은지 찜닭 맛집 '우○○○'을 찾아간다.
30일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 30cm 뚝배기 해물탕 맛집 '항○○○', 찰떡궁합 묵은지 찜닭 맛집 '우○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'항○○○'에서는 30cm 뚝배기 해물탕이 인기 메뉴다.
이곳에서 30cm 뚝배기 해물탕을 주문하면 커다란 뚝배기 그릇에 각종 해물이 듬뿍 들어간 국물을 만날 수 있다.
문어부터 가리비, 홍합, 조개, 전복 등 다양한 해물이 듬뿍 들어간 뚝배기 해물탕은 국물 맛이 시원하고 각종 해산물은 쫄깃한 맛을 자랑한다.
각종 해산물이 듬뿍 들어가 그야말로 몸보신으로도 제격이다.
'우○○○'에서는 묵은지 찜닭이 대표 메뉴로 꼽힌다.
이곳에서 묵은지 찜닭을 주문하면 푸짐한 찜닭위로 먹음직한 묵은지가 올려져 나온다.
찜닭과 묵은지, 쫄면의 조화가 어우러져 최고의 한끼 식사를 완성한다.
부드러운 닭고기와 김치의 부드러우면서도 아삭한 식감, 쫄면과 치즈떡의 쫄깃함까지 더해져 입맛을 돋운다.
'항○○○'과 '우○○○'의 특별한 맛 이야기는 30일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.