'생방송 투데이' 오늘방송맛집-#맛스타그램, 갈비 품은 불고기 맛집 '장○○○○'…산더미소물갈비·돼지물갈비, 양도 맛도 으뜸!

입력 2020-05-15 18:00

(출처=장원물갈비 네이버 플레이스)

'생방송 투데이' 오늘방송맛집-#맛스타그램 코너에서 갈비 품은 불고기 맛집 '장○○○○'를 찾아간다.

15일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집-#맛스타그램 코너를 통해 갈비 품은 불고기 맛집 '장○○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.

'장○○○○'에서는 산더미소물갈비, 돼지물갈비가 인기 메뉴다.

이곳에서 산더미소물갈비를 주문하면 비주얼만으로도 감탄사가 저절로 나오는 소물갈비를 만날 수 있다.

소갈비에 생불고기, 버섯, 숙주나물, 각종 야채들까지 냄비에 듬뿍 얹어 나오는 산더미소물갈비는 그 메뉴 이름처럼 재료들이 산더미처럼 쌓아져 나온다.

뼈채 들어있는 소갈비와 수북이 쌓인 소불고기, 야채가 입맛을 돋운다.

뜨거운 불에 보글보글 끓여내면 육수에 쌓여있는 불고기를 한 장씩 떼어 먹으면 된다. 단짠단짠의 양념 베이스가 먹을수록 밥과 찰떡궁합을 자랑한다.

이곳에선 돼지물갈비도 대표 메뉴 중 하나다.

돼지물갈비를 주문하면 돼지갈비, 목살, 버섯, 통마늘, 숙주나물, 파채, 부추가 함께 담겨져 나온다.

돼지물갈비 역시 아삭한 야채와 돼지갈비가 이곳 특유의 양념과 어우러져 최고의 한끼 식사를 자랑한다.

'장○○○○'의 특별한 맛 이야기는 15일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'를 통해 확인할 수 있다.