(출처='중앙탑메밀마당' 네이버 플레이스)
'2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라 코너에서 메밀막국수 & 메밀치킨 맛집 '중○○○○○○'을 찾아간다.
7일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 비법 24시 밥상을 털어라 코너를 통해 메밀막국수와 메밀치킨 맛집 '중○○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 공개한다.
'중○○○○○○'에서는 메밀막국수와 메밀치킨이 인기 메뉴다.
이곳에서 메밀막국수를 주문하면 커다란 그릇에 메밀면과 살얼음 동동 육수에 양념장과 메밀싹이 더해져 비주얼만으로도 입맛을 돋운다.
여름철 더운 날씨에 한그릇을 뚝딱 먹고 나면 저절로 시원해지는 느낌이 그야말로 짜릿하다.
메밀면이다보니 면발은 쫄깃하면서도 고소하고 소화도 잘돼 최고의 한끼를 완성한다.
이곳에서는 메밀치킨도 대표 메뉴로 꼽힌다.
메밀치킨을 주문하면 옛날치킨 느낌의 치킨을 만날 수 있다.
소금에 콕 찍어 먹어도, 혹은 양념소스에 찍어 먹어도, 혹은 치킨 맛 자체만으로도 고소함이 가득하다.
특히 이곳에서는 메밀막국수와 메밀치킨의 조화도 강조하는데, 막국수와 치킨을 함께 먹으면 뛰어난 맛 궁합을 체험할 수 있다.
'중○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 7일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.