'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 골목 빵집, 명품 크루아상 맛집 '비엔블랑'…위치는?

입력 2018-08-16 16:17

(출처=비엔블랑 인스타그램)

'생방송 투데이' 골목 빵집 코너에서 프랑스 전통방식으로 빚은 명품 크루아상 맛집 '비엔블랑'을 찾아간다.

16일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 골목 빵집 코너를 통해 서울 송파구 석촌호수 맛집 '비엔블랑'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.

'비엔블랑'은 송파구에서 소문난 '크루아상 전문점'이다. 아기자기하고 고급스러운 인테리어에 이미 시선이 꽂히는 '비엔블랑'은 프랑스산 밀가루와 버터만을 이용해 만든 '프랑스식 정통 크루아상'을 판매한다.

바삭하고 쫀득한 오리지널 크루아상, 커피 크림을 듬뿍 담은 커피 크루아상, 아몬드가 가득 박힌 아몬드 크루아상과 산딸기쨈이 들어있는 산딸기 크루아상 등 다양한 크루아상을 만날 수 있다.

프랑스 국제제빵학교를 졸업한 두 명의 파티시에가 만드는 명품 크루아상은 이미 주변 손님들의 입맛을 사로잡았다는 후문.

프랑스 전통방식으로 만들어 낸 크루아상의 맛의 비결은 무엇일지 명품 크루아상 맛집 '비엔블랑'의 깊은 맛 이야기는 16일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.