(출처=원조원할매소문난닭한마리 홈페이지)
'2TV 저녁 생생정보' 개봉맛두 코너에서 닭 한마리탕 맛집 '원할매소문난닭한마리', 장작 닭구이 맛집 '신호등장작구이'를 찾아간다.
4일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 개봉맛두 코너를 통해 서울 종로구 닭 한마리탕 맛집 '원할매소문난닭한마리', 경기도 고양시 덕양구 장작 닭구이 맛집 '신호등장작구이'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'원할매소문난닭한마리'에서는 닭 한마리가 인기 메뉴다.
이곳에서 닭 한마리를 주문하면 커다란 냄비에 닭, 가래떡, 버섯, 감자, 대파 등이 육수에 담겨 들어간다.
보글보글 끓이다보면 육수의 진하고 깊은 맛과 어우러진다.
입맛대로 만든 양념장에 닭과 떡을 찍어먹다보면 담백하면서도 구수한 맛이 일품이다.
여기에 칼국수까지 넣어 먹으면 진한 육수와 어울러져 최고의 맛을 자아낸다.
▲사진은 기사 내용과 관계 없음.(게티이미지)
'신호등장작구이'에서는 장작 닭구이가 대표 메뉴다.
이곳에서 장작 닭구이를 주문하면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 닭고기를 만날 수 있다.
특히 장작 닭구이 안에는 찹쌀밥도 들어있어 통닭과 찹쌀밥을 함께 맛볼 수 있다.
소금, 겨자소스, 양념장까지 장작 닭구이를 찍어먹을 수 있는 다양한 소스가 제공돼 골라먹는 재미도 있다.
'원할매소문난닭한마리'와 '신호등장작구이'의 특별한 맛 이야기는 4일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.