'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 연 매출 15억 명태조림+황태국 맛집 '꺼먹지황태진국'…위치는?

입력 2018-12-10 16:27

(출처='꺼먹지황태진국' 네이버 플레이스)

'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신 코너에서 연 매출 15억 원을 기록한다는 명태조림+황태국 맛집 '꺼먹지황태진국'을 찾아간다.

10일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 대전 서구에서 이름난 명태조림+황태국 맛집 '꺼먹지황태진국'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.

'꺼먹지황태진국'에서는 명태조림+황태국이 인기 메뉴로 꼽힌다.

이곳에서 명태조림을 주문하면 매콤하면서 감칠맛 도는 양념이 듬뿍 베인 음식을 만날 수 있다.

푸짐한 양은 기본이요, 매콤한 맛이 일품인 명태조림에 함께 나오는 나물이 꺼먹지라고 한다. 꺼먹지는 특허받은 것으로, 무청으로 소금과 고추씨로 반년간 염장해 발효시킨 별미라고 한다.

이 꺼먹지는 황태국에 함께 먹을 때 더욱 진가를 발휘한다. 시원한 황태국에 꺼먹지를 넣어 먹으면 시원하면서도 고소함이 더한다고 한다.

'꺼먹지황태진국'의 특별한 맛 이야기는 10일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.