2021년 이후 2년 만의 인상...29일부터 전국 매장 동시 적용
치킨 프랜차이즈 bhc는 29일부터 치킨 메뉴를 비롯한 85개 제품의 권장 소비자가격을 평균 12.4%, 최대 23.5% 인상한다고 27일 밝혔다.
이번 인상은 2021년 12월 이후 2년 만이다. bhc는 조정한 권장 소비자 가격을 500~3000원 범위에서 전국 매장에 동시 적용한다.
대표 메뉴인 뿌링클은 현재 1만8000원에서 2만1000원, 후라이드치킨과 골드킹은 현재 1만7000원에서 2만 원으로 각각 3000원씩, 약 23.5% 오른다. 바삭클은 1만8000원으로 올라 12.5% 인상된다.
맛초킹, 양념치킨 등도 3000원 인상해 각 2만1000원에 판매하며, 부분육 메뉴는 품목별로 1000원~3000원가량 오른 가격으로 판매한다.
bhc 측은 "그동안 가맹점 수익이 지속적으로 악화되는 과정에서 가맹본부는 공급사의 80여 개 원부자재 가격 인상분 352억 원에 대해 자체 부담하는 한편 상생지원금 100억 원 출연 등 가맹점의 부담을 줄이고자 노력해 왔으나 가맹점주들의 추가적인 수익 개선 요구에 결국 한계점에 이르렀다"고 가격 인상 배경을 밝혔다.
이번 소비자 판매가 조정과 더불어 가맹점의 원부자재 공급가도 일부 인상된다. 품목별에 따라 평균 8.8% 수준이며, bhc치킨 가맹본부는 점주들의 주문 중개 수수료 마케팅 지원을 강화하기 위해 초기 2개월간 지원금을 책정해 놓은 상태다.
bhc 관계자는 "주문과 배달 수수료, 인건비, 임대료 등의 고정비 상승으로 수익이 너무 악화된 가맹점주들의 지속적이고, 강력한 가격 인상 촉구에 심도 있게 고민하고 어렵게 결정한 사안"이라고 거듭 양해를 구했다.