▲롯데백화점 본점 지하 1층 식품관에서 '제주돼지 삼겹살'을 홍보하는 모델들 (사진제공=롯데백화점)
다가오는 삼겹살 데이(3월 3일)를 맞아, 롯데백화점은 전 점포에서 29일부터 삼겹살 할인 행사를 진행한다고 25일 밝혔다.
롯데백화점은 서귀포시축산농협과 함께 맛과 품질이 우수한 '제주돼지 삼겹살'을 엄선해 선보인다. 서귀포시축산농협 산하 135개 농가 중 품질이 가장 우수한 농가 3곳을 꼽아 지방 비율이 이상적인 미박 삼겹살 10톤(t)을 선별하고, 서귀포시축산농협 자체 해썹(HACCP·식품안전관리인증기준) 인증 가공장에서 정부 품질기준에 맞춰 포장했다.
또 식육처리기능사 자격증을 보유한 롯데백화점 축산 바이어들이 직접 제주돼지 농가를 방문해 도축부터 가공, 정선까지 전 과정을 체계적으로 관리했다.
롯데마트는 특히 고객들에게 더욱 합리적인 가격에 선보이기 위해 사전에 물량을 대량 확보했다. 대표 상품은 제주돼지 삼겹살로 최대 40% 할인 판매한다. 하이포크, 보성녹돈 등도 30% 할인한 가격에 선보인다.
▲롯데백화점 본점 지하 1층 식품관에서 '제주돼지 삼겹살'을 홍보하는 모델들 (사진제공=롯데백화점)